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食物档案

  • 冬日大白菜吃法有讲究

    2017/1/16 17:20
    价格便宜、好吃又营养的大白菜,当之无愧是冬日的第一菜。现代人对营养的追求,总希望别浪费了食物的好处,要悉数吸收才好。我们
  • 寒冬吃葵花籽换你一个好心情

    2017/1/16 13:36
    茶余饭后,人们常嗑点葵花子解闷,但您有没有想过,这小小的葵花子还能在寒冷的冬天防止手足皲裂。
  • 春季燥热 多吃豆芽能降火

    2017/1/16 13:17
    眼下正值春季,风大雨少,气候干燥,动辄就会上火。
  • 燕麦虽好 吃多胀气

    2017/1/16 13:10
    人们都知道吃燕麦好,这是因为燕麦营养丰富,脂肪含量是所有粮食作物中最多的,主要由单一不饱和脂肪酸、亚麻油酸和次亚麻油酸构
  • 多吃黑葡萄可抗衰老

    2017/1/16 11:20
    据《每日健康》网报道,葡萄本身就是一种营养丰富的水果,常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度等大有裨益。
  • 喝玉米奶能增强记忆力

    2017/1/16 11:00
    用鲜玉米与牛奶制成的玉米奶不但有助于增强记忆力,还能使人的思维更加敏捷,精力更为集中。
  • 冬季有效预防感冒的5大食疗良方

    2017/1/16 10:58
    天气干燥,忽冷忽热,人们很容易受到感冒的侵袭。其实,不论任何疾病,都是机体免疫力与致病因素之间相互作用的结果,如果机体抵
  • 盘点吃鸡蛋“十不宜”

    2017/1/14 17:40
    生鸡蛋的蛋白质结构致密,有很大部分不能被人体吸收,只有煮熟后的蛋白质才变得松软,人体胃肠道才可消化吸收。盘点吃鸡蛋“十不
  • 胡萝卜颜色越深 营养越高

    2017/1/14 17:35
    胡萝卜是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬。胡萝卜中营养最丰富的成分就是胡萝卜素,远比其他蔬菜多,是土豆的360倍,芹菜的3
  • 五招挑选健康食用油

    2017/1/14 17:35
    我们常吃的食用油多为植物油,包括花生油、橄榄油、葵花子油、大豆油、芝麻油、核桃油等。在选购食用油时,我们可按下面的方法来
  • 吃八种菜防八种癌 食物中的抗癌明星

    2017/1/14 17:33
    饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系,吃错了会引爆癌症的导火索,吃对了则能起到防癌的功效。对于常见的八种癌症,哪些食物能肩负起防
  • 常吃娃娃菜可消除压力

    2017/1/14 17:28
    缺钾现象原本并不常见,国家高级营养师赵英敏解释称,现在的人一日三餐没正点,长期不吃主食,靠大量喝咖啡来提神,再加上工作压
  • 鲤鱼——鱼中“营养王”

    2017/1/14 17:21
    从药用角度说,鲤鱼性平、味甘,具有健脾养胃,利水消肿,通乳安胎,止咳平喘等作用。可用于脾胃虚弱、食少乏力、脾虚水肿等症。
  • 食物变质有四种“味儿”

    2017/1/14 16:37
    新鲜食物在常温下长期放置,会因腐败变质而完全失去食用价值,误食后还会引起食物中毒。食物往往通过变质产生的不同气味向人们传
  • 食用不熟的金针菇会导致中毒

    2017/1/14 16:04
    寒风乍起的季节,热腾腾的火锅又开始盛行,金针菇几乎是涮火锅时必不可少的一道菜。但要注意,金针菇一定煮熟再吃,否则容易引起
  • 吃芹菜别把叶子给丢了

    2017/1/14 15:55
    很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子,其实,从营养学上来说,芹菜叶比茎的营养要高出很多倍,还有抑制癌症的作用。
  • 为啥豆浆不能加红糖和鸡蛋?

    2017/1/14 15:53
    很多人喜欢喝豆浆时加入红糖,殊不知这样做是错误的。为啥豆浆不能加红糖和鸡蛋?
  • 用橘络泡水喝 能治疗胸闷咳嗽

    2017/1/14 15:15
    人们吃橘子时,常将橘子瓣外面的白色筋络扯下来扔掉,殊不知,这可是浪费了一味理气化痰的好药材——橘络。
  • 紫薯和红薯有什么区别

    2017/1/14 15:06
    紫薯吃起来又甜又面,有什么营养呢?和红薯有什么区别呢?
  • 保鲜:白菜叶包韭菜不易烂

    2017/1/14 15:04
    同其他青叶蔬菜一样,韭菜很不易保存,一次吃不完放一下很容易腐烂,以下小方法,可适当延长韭菜的存放时间。

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