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水果皮的正能量:食疗功效不容小嘘

2017/2/15 17:47

3、橘子皮

功效:理气健胃

橘子皮中含有丰富的有机酸、维生素C以及精油成分,经过热水的浸泡,这些物质就能溶解出来。将鲜橘皮适量加水、白糖等服用,有止咳、提神、缓解便秘等作用;晒制后的陈皮可以泡茶或入馔,可起到健胃、理气的作用。

值得注意的是,新鲜的橘子皮中含挥发油较多,容易刺激消化道,因此胃肠功能不佳的人最好选择晒制过的陈皮食用。

 
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