客户端
美食天下

饮食健康

饮食健康 食疗食补
您的位置美食天下 > 饮食健康 > 饮食常识 > 正文

8大抗衰老功臣,小仙女的首选!

2018/2/3 12:00

5、紫甜菜

紫甜菜饱称紫菜头,呈紫红色,属萝卜品种。紫甜菜为补血佳品。因其含花青苷,色紫红而鲜艳,可使菜肴染色。紫甜菜肉质脆嫩,可作为蔬菜食用,也可腌渍,还可制作沙拉。

紫甜菜含有丰富的维生素、微量元素和有机酸,尤其是含有的原花青素、异硫氰酸盐有抗氧化作用,对预防肿瘤有利。人们常常把它当成“综合维生素”。

6、紫薯

紫薯含有18种氨基酸,易被人体消化和吸收;含有大量药用价值高的原花青素,纤维素含量高,这类物质可促进肠胃蠕动,保持大便畅通,防止胃肠道疾病的发生。其铁、钙以及硒的含量很高。

硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,具有良好的保健功能,硒还是抗癌大王,易被人体吸收,有效地留在血清中,增强人体免疫力,抑制癌细胞的生长,有效预防胃癌、肝癌等疾病。


紫薯鸡蛋糕

扩展阅读:紫薯的食用大全

最受欢迎的家常菜

更多