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8大食物是天然“护心丹”

2017/12/6 10:33

7、坚果

核桃、杏仁、花生、腰果、栗子等坚果,含多量氨基酸和不饱和脂肪酸,对心脏有保护作用。每天吃一把即可。适当吃核桃,能降低血中胆固醇和甘油三酯含量。每天吃5盎思核桃,可降低胆固醇4%,降低低密度脂蛋白3%。核桃含有精氨酸,是生成一氧化氮的原料;而一氧化氮则是保持血管弹性的物质之一。

8、西红柿

从西红柿提取的一种抗氧化剂-番茄红素8周,可以让血液中低密度脂蛋白几乎消失。显然,西红柿通过抗氧化作用,有效地清除了‘坏’脂蛋白,从而保护了心脏。番茄红素含在西红柿皮中,熟西红柿因它而发红。芹菜、苦瓜、胡罗卜及其他新鲜蔬菜也都有较多的抗氧化成份。


西红柿牛腩面

扩展阅读:西红柿的食用大全

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