2017/3/25 14:02

炒土豆丝的做法有很多，有清炒土豆丝，青椒炒土豆丝，土豆丝炒肉，素炒土豆丝，辣炒土豆丝，土豆丝炒鸡蛋等等。下面我们介绍几种简单的炒土豆丝的做法，对于不知道如何炒土豆丝，想学习怎样炒土豆丝，更好地了解炒土豆丝怎么做的朋友作为参考。

第一种 美味土豆丝

材料：土豆400克胡萝卜5cm小葱10根酒2大匙盐1小匙砂糖适量、油适量、花椒1小匙、生姜1片（切丝）

凉拌土豆丝

做法：

1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。

2、把土豆细丝放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。

3、胡萝卜也切成同样的丝。

4、小葱切成葱花。

5、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。

6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。

7、盛入盘中，撒上葱花即可。