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鸡蛋这样吃有害健康

□ 佚名 ‖ 康易网 2008-8-15 14:59:34

2、忌吃煮老的鸡蛋

鸡蛋煮得时间过长，蛋黄表面会形成灰绿色硫化亚铁层，很难被人体吸收。蛋白质老化会变硬变韧，影响食欲，也不易吸收。

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