MM必读早餐最实用排毒法
□ 瑞丽女性网 ‖ 美食中国 2008-3-10 13:19:45
四、十分钟早餐应该怎样吃
三明治＋汉堡，油脂超标
这两种食品都是由肉、蔬菜和面包构成的，营养上够了，但最大的问题是油脂较高。肉类，尤其是经过油炸的肉，热量较高，所以这类早餐一星期最好不要超过3次。而且，吃了这样的早餐，当天的午餐和晚餐就最好不要再吃煎炸的食物了。
油条＋豆浆，最耐饿
在这份早餐中，烧饼和油条属于主食类食品，豆浆是植物蛋白，所以碳水化合物和蛋白质类的食物都有了，基本能够满足一个上午的能量消耗。油饼和油条都属于油炸类食品，食用后虽然饱腹感会比较明显，但热量比较高，较胖的人不建议食用。而体形标准的人群，也要尽量做到每周不超过3次。同时，豆浆中不要加入太多的糖。
此外，豆浆中水分多，蛋白含量低，所以不妨加个鸡蛋，或将豆浆换成豆腐脑，这样蛋白质的含量就基本够了。
青粥＋小菜，缺乏蛋白质
粥是半流食，容易消化和吸收，老年人比较喜欢。在各类粥中，腊八粥是最好的，几种五谷杂粮混合在一起煮，很方便。更重要的是，几种粮食可以“取长补短”，提高了粥的营养价值。
但是，这份早餐中没有蛋白质类食物，建议加一杯牛奶。现在，很多老年人已经开始注意对钙的摄入了。如果对牛奶不耐受，可以加一个鸡蛋，或者在粥里加入肉末，以添加蛋白质。
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- 环卫工 Post: 2008-4-29 17:44:40
- 想健康长寿就要有好的科学的饮食习惯。只要能做到：营养，科学，少而精。在这方面，应该听那些长寿者们的忠告。把吃当成一种享受，这就注定要短命。为什么要吃？答案很简单。为了能量。想健康长寿，必须戒掉三样：胆固醇；糖；油。有许多东西，一辈子都没有必要吃的，例如：含胆固醇的食物，通常被叫做：荤食，像：各种肉类，鱼类，海鲜类，禽类，蛋类，奶类等，凡是含胆固醇的食物都是：荤食。这是因为，体内可以自己合成胆固醇。根本不需要再摄取。人们之所以每天不断地摄取大量的胆固醇是因为：1。多少万年的坏习惯。2。被不断地误导。一生中，一克胆固醇都不需要。这是得病的一个重要原因。二。一生中不需要吃一滴油。吃油也是多年养成的坏习惯。凡是用油烹制食品都叫垃圾食品。煎炒烹炸食物，是得病的另一个重要原因。为什么都愿吃垃圾食品？因为它们很香。当遇到非常香的食物时，还有谁会去思考：疾病，健康，长寿？宁可减寿也要吃。其实每天体内所需的脂肪，吃几个坚果（核桃，花生，榛子等等），吃点芝麻等，就足够足够了。三。一生中不需要额外吃一克糖。吃糖也是个坏习惯。因为食物（五谷杂粮，水果，蔬菜）里含有大量的糖。把吃当成一种享受，这是动物的本能。而对动物人来说，是一种的悲哀。动物无需，也不会克制自己。而动物人则需要学会控制自己。有了好的饮食习惯，能控制住自己。这是不得病，能健康长寿的一个方面。而另一方面，就是心理，或叫精神，意识等等。要有健康的心理。最简单的就是：只做好事，不做坏事---违法乱纪，对不起别人等等。
- alex Post: 2008-3-12 13:29:10
- 豆浆和鸡蛋根本不适合一起吃，拜托查查资料再发表言论，你这样是误导！！
- 伙头智多星 Post: 2008-3-11 11:24:04
- 看样子还可以哈！
