秋天六款清补美味

□ 美食中国 ‖ 美食中国    2007-8-19 11:32:44

茶宴——清心安身

在秋季,茶馔是一种简便又养生治病的方法。近年来茶叶中的营养成分和药理作用,不断被人们发现,其保健功能和防治疾病功效得到了肯定。

茶宴

靓汤——养生之需

秋天是一年四季中万物生发的时节,人体的生理也随着季节的转换而发生变化。煲汤是将食料加足汤水,小火慢炖细熬,期间不再加水,不开盖,不加复杂的调味料,将食物的精华浓缩在汤汁中,成为一锅养生靓汤。

靓汤

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小英子 Post: 2007-9-22 21:08:16
有烹调心得请交流一下
yanglei Post: 2007-9-7 16:09:26
我赞成这种说法!

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