美国杜克大学医学中心研究人员3日在美国临床肿瘤学会年会上报告说，在前列腺癌患者的饮食中添加亚麻籽，可以有效延缓前列腺癌细胞增殖。

亚麻籽中富含OMEGA-3脂肪酸，医学研究认为，这一成分能影响细胞信号传导以及细胞膜生成，可以减少细胞增殖。另外，亚麻籽中的木脂素含量很高，木脂素可以与睾丸激素、雌激素等结合，阻止这类激素发挥促进癌细胞增殖的作用。

他们共选取了161名患有前列腺癌的男性，将其随机分为4组。大约30天后，这些患者都接受了前列腺切除手术。研究人员对他们的切除物进行了病理学分析，分析的最重要指标是前列腺癌细胞的增殖率，该增殖率越低表明癌细胞增殖的速度越缓慢。结果显示，正常饮食对照组的增殖率为2.38，低脂饮食组为2.93，服用亚麻籽组为1.71，吃亚麻籽且低脂饮食组为1.58。这表明，服用亚麻籽的两组患者，其癌细胞增殖速度明显比其他两组低。