不同人群如何选择早餐
□ 美食中国 ‖ 美食中国 2007-1-10 13:46:03
边走边吃的走餐族
在广告公司上班的王玲玲，每天早上都在公司隔壁的便利商店买早点，边走边吃。这是她几年来的早餐习惯。“反正就近买了就带走，又有很多东西可以换着吃。”王玲玲说。她有时候吃御饭团配优酪乳，有时候则选茶叶蛋或肉包。
提醒：
南京营养学会调研员李玉惠指出，御饭团里包的馅料，如火腿、鸡肉等，是动物性蛋白质来源，品质较好。虽然肉含量不多，不过再搭配完整蛋白质来源的牛奶，这套早餐的热量（约370-420卡）及蛋白质摄取量就足够了。如果选择肉包搭配牛奶，蛋白质摄取量也没问题。她提醒说，御饭团的钠含量也不低，尤其患高血压的人要注意。
建议：
因为馅料不同，某些御饭团的含油量不算低，为了减少油脂摄取，建议搭配低脂牛奶或低脂优酪乳。部分便利商店有卖生菜沙拉的，可以买一盒，满足早餐的蔬菜摄取量，不过沙拉酱要少放。不习惯早上吃生菜的人不必勉强，但要在中、晚餐中设法补足。
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查看所有评论网友互动 - 评论内容与美食中国立场无关
- 麦都 Post: 2007-7-2 17:24:56
- 用捣蒜用的容器捣碎就可以啦。。
- 风语者 Post: 2007-3-24 1:35:57
- 芝麻怎样才能倒成粉，请网友帮忙
