咖喱鸡块的做法

□ 美食中国 ‖ 美食中国    2006-11-6 21:41:15

主料：

鸡块400克，土豆1只。

辅料：

A：咖喱粉半包，糖、淀粉各1茶勺，酒、熟油各1汤勺，葱段2汤勺，姜丝1茶勺，味精半茶勺，盐3茶勺。

做法：

1、鸡与土豆均加工成块，用盐腌15分钟。[美食中国]

2、将A料与上述块料拌匀，放入盘内，加盖高功率加热8分钟，中途需搅动一次。

特点：

咖喱味浓，肉嫩。

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