一道好吃的传统德式家庭菜肴-烤蘑菇小里脊
□ 清风一束 ‖ 美食情书 2008-7-4 9:27:12
这道菜是传统德式家庭菜肴，一般餐厅比较少见，做法有点像三明治，但分量比较大。
材料：
猪小里脊1条、吐司2片、起司适量
调料：
盐1/4小匙、白胡椒粉少许、蘑菇酱适量
蘑菇酱所需材料：
洋葱1个、蘑菇200克、红酒50毫升（我没加红酒）、无盐奶油1/2大匙、鲜奶油50毫升、盐1小匙
上面材料的分量根据自己的需要自行缩减~
这道菜是传统德式家庭菜肴，一般餐厅比较少见，做法有点像三明治，但分量比较大。
猪小里脊1条、吐司2片、起司适量
盐1/4小匙、白胡椒粉少许、蘑菇酱适量
洋葱1个、蘑菇200克、红酒50毫升（我没加红酒）、无盐奶油1/2大匙、鲜奶油50毫升、盐1小匙
上面材料的分量根据自己的需要自行缩减~
