秘制黑胡椒羊排

□ 地瓜 ‖ 地瓜的厨房笔记    2008-3-18 9:50:46

地瓜的贴心建议:

1、香草盐在大超市的进口食品处有卖的,推荐“Masterfoods”这个牌子

2、煎制羊排建议使用小火,并且时间控制在5分钟左右,这样煎出来到羊排嫩滑多汁,外焦里嫩,如果时间太久口感就不好了,我最喜欢5分熟 *^_^*

3、吃这道羊排的时候如果配上Marsala葡萄酒,那种美妙的滋味……自己去体会一下吧:)

秘制黑胡椒羊排

原文地址:http://yuruofan.blog.sohu.com/81339424.html

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