豆腐三明治的做法
□ 大菜 ‖ 大菜的创意厨房 2008-3-11 10:52:50
“北豆腐”就是我们常说的卤水豆腐,凝固剂是盐卤,"南豆腐"就是我们常说的石膏豆腐,凝固剂是石膏。
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。
做这个三明治要选用较老的豆腐。
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- 铛铛妈妈 Post: 2008-3-12 15:47:08
- 不错今天正好煎了豆腐做这个换换花样
- 爱吃的小鱼 Post: 2008-3-11 14:25:36
- 真是很不错,改天我也弄一份尝尝.
