天使的容貌，魔鬼的身材-焦糖鸡蛋布丁
□ 大菜 ‖ 大菜的创意厨房 2008-2-25 8:57:49
吃的时候直接吃或者倒扣都可以。倒扣的话，用刀子插入布丁边缘，沿模具边缘转一圈就可以轻易倒扣了，趁热吃，凉吃都好吃：）
如果将一半牛奶换成鲜奶油，再增加一个蛋黄，那就是奶香布丁，更好吃！
Q&A：
Q：不用烤箱用蒸锅行吗？
A：没问题，就像平时蒸鸡蛋羹一样就行。如果加入融化的鱼胶粉，放入冰箱中冷却也行。
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查看所有评论网友互动 - 评论内容与美食中国立场无关
- haha Post: 2008-7-3 16:54:33
- 我估计KFC的蛋挞就这么做的吧，超好吃咧
- 阿 Post: 2008-2-26 21:17:49
- 吃起来有点.....
