西式早餐之奶酪炒蛋

□ 远方的雪花 ‖ 【雪花坊】美食收集作坊    2008-2-18 17:26:12

鸡蛋打散，奶酪片切成条状，两者混合。

西式早餐之奶酪炒蛋

炒锅里热一小勺油，用中火炒鸡蛋。

切忌用中式炒法大火炒鸡蛋，火力需要小一点，让奶酪有机会融化到鸡蛋里头。

西式早餐之奶酪炒蛋

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