泰式拧汁魔芋沙拉

□ 何芷寒 ‖ 芷寒の小笪    2008-2-15 14:48:12

做法：

1、将芒果、哈密瓜、黄瓜、柠檬、小辣椒清洗干净，半个柠檬榨汁备用；

2、芒果、哈密瓜、黄瓜去皮切条；

3、魔芋丝以清水泡开浸软；

4、滚水汆烫魔芋丝后过冷河装盘；

5、小辣椒切丁后，倒入调料和柠檬汁；

6、调味汁和魔芋丝拌匀后装盘即可。

泰式拧汁魔芋沙拉

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