利用吃不完的应节食品-泰式柚子虾沙律
□ 地瓜 ‖ 地瓜的厨房笔记 2008-2-15 9:24:19
地瓜的贴心建议：
1、豆苗菜焯烫后浸冰水可保持青翠的颜色，而虾焯烫后浸凉水可使虾肉嫩滑爽口
2、我做这道菜选用的柚子是泰国西施柚，其实换成国内福建的蜜柚也是一样，就地取材！只是不要使用有苦味或麻嘴的柚子来制作哟！
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- Post: 2008-4-10 0:08:00
- 狂巅峰 Post: 2008-4-10 0:07:34
- 以上的菜还好，如果再多点马来西亚的菜系就好拉，多一口福啊。
