利用吃不完的应节食品-泰式柚子虾沙律
□ 地瓜 ‖ 地瓜的厨房笔记 2008-2-15 9:24:19
作法：
1、把所有的调料调和在一个碗内，搅拌均匀使糖溶化，放在一边备用
2、豆苗菜洗净后放入沸水中焯烫10秒钟，捞出后浸入冰水至凉后捞出备用
3、把虾洗净去头、去壳，但保留尾部；用刀划开虾背和虾腹，牙签挑出泥肠，将清洁好的虾放入沸水中焯烫3分钟，取出后浸入冰水至冷却后捞出沥干水分
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- Post: 2008-4-10 0:08:00
- 狂巅峰 Post: 2008-4-10 0:07:34
- 以上的菜还好，如果再多点马来西亚的菜系就好拉，多一口福啊。
