芝士薯条（附如何处理炸过食物的油）
□ 地瓜 ‖ 地瓜的厨房笔记 2008-1-13 17:16:42
作法：
1、取一锅倒入较多食油烧热至油内有气泡出现，放入薯条小火炸至金黄后转大火炸5秒钟把油逼出即可捞起滤油装盘
2、另取一干净的小锅，放入撕碎的芝士片最小火融化成芝士酱，将芝士酱淋在薯条上，然后淋一勺美奶滋在芝士酱上，最后撒上少许葱花即可
查看所有评论网友互动 - 评论内容与美食中国立场无关
- Peter Post: 2008-1-31 22:24:23
- 薯条炸的时间少了吧~，都放坯了
- 宝贝天使 Post: 2008-1-14 21:31:13
- 一个字：恶
