培根杏鲍菇pizza
□ 色尘 ‖ 色尘＠琴心茶韵 2007-12-29 11:49:19
4、披萨酱的做法：
原料：洋葱1/4个 蒜粒3个 橄榄油8g 番茄沙司2匙 水3匙 糖1/2匙 盐1/8匙 黑胡椒1/4匙
做法：葱、蒜切末入锅炒香后放入沙司、水、糖、盐、黑胡椒翻炒，开锅后关火
原料的配比可以自己调节，番茄沙司可以换成番茄酱，我这次用的就是番茄酱。
5、菜料完全可以随意搭配；
6、很多人问，没有马苏里拉是否可以做披萨，可以的，马苏里拉只是能拉丝的一种奶酪而已，买不到的话用其它奶酪，风味也会很浓郁～
