西式南瓜浓汤
□ 色尘 ‖ 色尘＠琴心茶韵 2007-12-27 16:36:37
4、加入葱头丁和大蒜炒出香味，加盐调味出锅
5、将炒好的菜放入食品加工机中打成泥
6、锅中放油烧热，放入25g面粉小火炒香
7、倒入高汤（没有高汤加清水、鸡精也可以）快速搅拌
8、倒入一袋鲜奶煮开
9、过滤掉没融化的面粉粒
10、将过滤好的浓汁倒回锅中
11、将南瓜菜泥倒入锅中煮开
12、煮开的南瓜汤加盐、鸡精调味即可
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- 我叫李荣 Post: 2008-1-13 19:10:30
- 我在想啊南瓜我们烧的甜的口味啊？我做是西餐的希望你们能指点指点呵呵？
