悠闲心情 休闲时光-DIY宜家瑞典肉丸
□ 清风一束 ‖ 美食情书 2007-12-26 9:17:10
2、牛肉末和猪肉末混合，加入鸡蛋、盐、胡椒粉、肉豆蔻粉，面包屑，然后均匀的搅拌到一起。
3、再加入炒好的洋葱末，继续搅拌均匀，最后搓成大小一致的丸子。
4、锅内放入剩下的黄油，将搓成乒乓球大小的肉丸放进去小火煎，其间必须一直使丸子不停翻滚，直到变成棕色，但锅内仍然保持很多汁。此过程大约10-15分钟。
2、牛肉末和猪肉末混合，加入鸡蛋、盐、胡椒粉、肉豆蔻粉，面包屑，然后均匀的搅拌到一起。
3、再加入炒好的洋葱末，继续搅拌均匀，最后搓成大小一致的丸子。
4、锅内放入剩下的黄油，将搓成乒乓球大小的肉丸放进去小火煎，其间必须一直使丸子不停翻滚，直到变成棕色，但锅内仍然保持很多汁。此过程大约10-15分钟。
