简单的晚餐-朝鲜冷面
□ 清风一束 ‖ 美食情书 2007-11-5 20:16:38
做法：
1、用少许白醋，酱油，糖，盐，鸡粉，加上适量清水调出适合自己口味的冷面汤，放入冰箱冰镇待用。（调料去清水的比例我没有计算，如果是两个人吃的话，两小碗清水的量就可以了，至于调料，可以边放边尝，自己觉得满意了就可以了。）
2、将所有配料切片，韩式辣白菜切小段，鸡蛋煮熟一切为二。
3、将面条放入开水锅中煮熟，过凉水待用。
4、将面条盛入一个深碗中，放上泡菜，煮鸡蛋，蔬菜片，火腿片，浇上辣酱，最后浇上冰好的汤（天气不是很热的话，不必做的很冰，比常温略冰就可以了），这样就可以吃了。
面条不要煮得时间太长了，熟后即可盛出过凉水。
