屡试不爽滴韩国泡菜

□ 地瓜 ‖ 地瓜的厨房笔记 2007-11-3 11:26:47

17、把夹有辅料的白菜从根部开是卷起来，卷成一个紧紧的球状

18、把白菜球装入套在碗上的塑料口袋内并排出所有的空气把袋子密封

19、最后把密封好的袋子放入一个可密封的大容器内在室温中放置一至两天，然后将其转移到冰箱内储藏，使其在冰箱内慢慢发酵，大约5天后就可以食用了！

韩国泡菜

您可能还对以下内容感兴趣……

... Post: 2008-7-15 0:58:15: 总觉得没中国的好,样子太难看,吃不下去
蓝丝绒绒 Post: 2008-7-14 23:18:31: 问一下，一颗白菜需要大概多少食盐？还有就是夏天也需要在常温下放一到两天再放入冰箱，这么热的天，用袋子装着会不会坏掉？
红珊瑚 Post: 2008-7-13 1:28:55: 哇，这么多配料，以为只有辣椒和大蒜呢
thtfj Post: 2008-7-10 21:24:30: 鱼露和虾酱很咸大家少放点．．白菜淹好要用水洗干净．也可以选择用糖来淹白菜．效果一样还能带点甜味．我看了下原料又辣又咸的就苹果和梨带了一点点甜味～～感觉放点大红浙醋会带点酸味～～上菜的时候放根香菜滴点辣油还是可以的．．具体我试了之后再和大家说～～我要做到有酸又辣带点甜味的泡菜～哈哈～～做到一个又便宜又实惠的招牌菜～．．．
787176495 Post: 2008-7-10 11:13:33: 恩我做的开始放的盐太少了。。。妈妈说一定要多加盐。不然会坏的。。。