黑椒猪排

□ 李雨璨 ‖ 李雨璨奋不顾身的BLOG    2007-10-16 10:43:19

做法：

里脊肉切厚片，用松肉锤或是刀背把肉两面拍松；

用生抽、白兰地、黑胡椒粉、香叶均匀的腌制猪排一个小时，我腌制了一晚上，呵呵；

黑椒猪排

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赤血冰晶 Post: 2008-6-8 15:48:06
黑胶猪排还是挺好做得，就是黑胡椒放的量不能多，我腌制的时候放的多了就觉得有些串味了，很美味的菜式阿，圆了我亲手做西餐的愿望，信心大增啊，谢谢啦

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