【煎蛋】大家都会煎蛋，今天想说的是如何煎嫩蛋。
把锅烧干，火调到最小，倒入油，不要烧热即加入蛋，用小火慢慢煎，煎的过程中洒上一点热水。[美食中国]
这样就可以煎出如少女脸蛋般嫩滑的蛋了。
原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e010008j6.html
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