海鲜批萨

□ Candey ‖ Candey    2007-8-4 17:22:14

5.炒锅加热,放入黄油,将剁碎的洋葱,蒜头放入,炒香(颜色开始变黄);将番茄沙司,水,糖,盐,黑胡椒全部加入,

待开,关火即成PIZZA汁

(为了方便,我把除了洋葱,蒜头以外的材料都给事先混在一起,加的时候就一并加入了)

6.这些是准备的PIZZA饼皮上要加的材料

切丝的奶酪,青椒丝,胡萝卜丝,圆火腿片,香菇丝, 洋葱丝(喜欢什么就加什么)

7.面团取出,滚圆,放PIZZA盘上松弛10分钟

8.待面团松弛完成,用手推啊推,直到将起推到盖满PIZZ盘,成一个饼。边上稍注意一点,给推个边起来。上面用牙签扎孔。

9.PIZZA汁抹到面饼上,边缘就不抹了。抹好之后,铺20克奶酪丝

10.准备的材料除了剩下的奶酪丝以外,全部铺到饼皮上。

11.烤箱预热200度

PIZZA入烤箱中下层,200度,上下火15分钟左右取出铺上剩余的奶酪丝,继续烤至奶酪融化

海鲜批萨

原文地址:http://candey.blog.sohu.com/7213724.html

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心态决定一切 Post: 2008-1-10 15:38:04
饼太厚了点,

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