意大利香肠详细制作过程
□ 饱饱 ‖ 饱饱博客 2006-10-4 16:49:30
2.将肉馅轻轻从肠衣入口处往肠衣的下端挤,挤得稍紧一些为好。但不要太使劲,加工好的肠衣的韧性不是太好可能被挤破。里边会混入一些空气,轻轻的捏紧肉馅将其排出。


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- 这么保守就别拿出 Post: 2007-9-8 9:08:37
- 调味料是什么???????????怎么不说明呢?这么保守就别拿出~~~~~~~车!
- FRANCES Post: 2007-2-6 14:24:45
- 香肠的质感看起来似乎粗糙了些,显然是没经过风干和上色的



