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鲜贝冬瓜汤

2012/5/21 13:37

笛子爱吃的博客
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答应了不止一人要做高考食谱,却拖了一个月,哎,懒人就这样~~~,其实我不是营养师、也不是专业人士,承蒙各位看得起,我只能凭这一知半解硬着头皮上,专业高手请过来一起帮忙指导下,希望孩纸们不论是中考还是高考都能顺顺利利,家长们也都能放心满意,多年寒窗苦读不容易,我和太后也熬过,格外理解。

     鲜贝冬瓜汤

原料:冬瓜、鲜贝、葱、将姜、香菜、油、盐、胡椒粉、白酒

做法:

1、冬瓜洗净一切为二,用挖球器挖出一个个冬瓜球,贝丁加入几滴白酒、少许盐、半勺淀粉腌制

鲜贝冬瓜汤

2、锅里烧水,水中放半勺盐,水沸腾后,将冬瓜球放入,焯水2分钟,然后迅速捞出,放凉水中浸泡,然后捞出沥干水

鲜贝冬瓜汤

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