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别具风味的地瓜姜汤

2012/2/8 15:26

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做一款别具风味的地瓜姜汤，热乎乎的喝下去，整个身体都温暖了起来。

俺用的是普通的地瓜，如果用紫薯可能更漂亮！（畅妈是海南的，海南盛产紫薯哦，俺是说给你听的哦）

原料：

地瓜一个、生姜片若干、红枣10余个、珍珠圆子（珍珠元宵也可）若干、红糖适量、水适量。

做法：

1、地瓜削皮切块，生姜切片；

2、锅内放水，放地瓜块、姜片、红枣、珍珠圆子（如果是珍珠元宵放得就不能早了，关火前5分钟再放），大火开后转小火煮30分钟；

3、吃的时候根据自己口味加红糖即可。