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一碗羊肉罗卜汤

2012/2/8 15:19

豆芽厨房
豆芽厨房 blog
美食中国授权原创博客
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早晨起来,外面的世界蒙上了一层薄霜,看来又是一个冷天。

中午去土耳其店买了新鲜的羊排,9块钱一公斤,还算合理。买了一根菜农新鲜的罗卜,这个寒冷的冬日,煲上一锅热热的香香的羊肉罗卜汤,该是一件多么幸福的事情。

回到家里,把羊肉和罗卜炖上,然后整理手里的几本书。慢慢的厨房里弥散着肉香,其实新鲜的羊肉,一点都不膻,汤汁也渐渐变白变浓,3个小时后,排骨已经肉骨分离,罗卜酥的入口既化,入口的羊肉浓香无比,越嚼越香,再喝上一口浓汤,那就是满足。

一碗下肚,整个面孔红起来,连耳朵也红起来,维持了2个小时之久。现在才明白为什么阿拉伯人生育能力那么强,吃羊肉长大的就是不一样啊。

一碗羊肉罗卜汤

原料:

羊排500克、白萝卜1000克、盐1茶匙。

一碗羊肉罗卜汤

做法:

1、羊排洗净备

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