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蛤蜊炖土豆

2012/2/8 15:16

厨房里的狼
厨房里的狼 blog
美食中国授权原创博客
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蛤蜊炖土豆

原料:

土豆2个(较小的土豆,如果大土豆一个即可)、蛤蜊1斤、葱末和姜末各1茶匙、盐适量

做法:

1、蛤蜊买来后,放在水中静置吐沙,在水中加盐或者香油可以使其增加吐沙的速度;

2、土豆洗净切丝浸水以防氧化变黑,沙子吐干净的蛤蜊洗净备用;

蛤蜊炖土豆

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