苹果百合牛展（牛腱）汤
□ 大菜 ‖ 大菜的创意厨房 2008-2-21 10:05:38
苹果百合牛展（牛腱）汤：
材料：
苹果1个、百合50克（百合干的话10克）、陈皮1角、牛展肉300克、盐适量
做法：
1、将牛展肉切块，飞水（用沸水汆烫，洗去血沫）
2、苹果洗净切大件（苹果可不削皮），去核；百合干用水洗净泡发待用；陈皮洗净待用
苹果1个、百合50克（百合干的话10克）、陈皮1角、牛展肉300克、盐适量
1、将牛展肉切块，飞水（用沸水汆烫，洗去血沫）
2、苹果洗净切大件（苹果可不削皮），去核；百合干用水洗净泡发待用；陈皮洗净待用
