这个冬日真是美丽温暖鸭！
□ 李雨璨 ‖ 李雨璨奋不顾身的BLOG 2007-10-24 13:47:27
半个鸭子，洗净切块。
鸭子可真肥，多放些姜片，跟鸭子一起炒至鸭子金黄，肥油都炒出来。
这个过程需要的时间比较长，先把水份都炒掉，然后漫慢的油才能炒出来。
炖的时候建议把多余的油倒出来，免得汤太油腻。
半个鸭子，洗净切块。
鸭子可真肥，多放些姜片，跟鸭子一起炒至鸭子金黄，肥油都炒出来。
这个过程需要的时间比较长，先把水份都炒掉，然后漫慢的油才能炒出来。
炖的时候建议把多余的油倒出来，免得汤太油腻。
