黄金鱼羹（金色晚年）
□ 食尚煮妇 ‖ 食尚煮妇 2007-10-19 9:28:38
鱼骨头加生姜片熬成鱼汤。
鸡蛋煎成薄片铺在浅碗里，煎的时候要用小火，不要放太多的油。
将豆腐切成小块放入鱼汤里烧开，倒入鱼肉、西红柿，加盐、胡椒粉，用稀淀粉水勾芡，鱼羹就做好了。
把做好的鱼羹倒入铺着鸡蛋薄片的碗中，加入香菜，吃的时候合着鸡蛋一起吃。
鱼骨头加生姜片熬成鱼汤。
鸡蛋煎成薄片铺在浅碗里，煎的时候要用小火，不要放太多的油。
将豆腐切成小块放入鱼汤里烧开，倒入鱼肉、西红柿，加盐、胡椒粉，用稀淀粉水勾芡，鱼羹就做好了。
把做好的鱼羹倒入铺着鸡蛋薄片的碗中，加入香菜，吃的时候合着鸡蛋一起吃。
