银耳20克，糯米粉15克，橘子罐头15克，白糖30克。
1、将银耳用水浸泡10分钟，捞出择洗干净放入汤锅中煮至汤汁黏稠。
2、用水将糯米粉调开用手揉成珍珠般大小的圆烂下入银耳汤中，再放入橘瓣稍煮即成。
色泽莹白，糯米烂形似珍珠，营养丰富。
