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仙菇下凡

2012/2/8 14:10

乐生活
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仙菇下凡

仙菇下凡

原料:草菇、油菜、葱、姜。

调料:生抽、料酒、糖、香油、水淀粉。

做法:

1、草菇洗净切成两半;

2、油菜择菜好洗干净;

3、做些水,水中加点油和盐,将洗干净的油菜焯一下,不要煮的太久,水开了就捞出;

4、焯好的油菜在盘中码好;

5、准备好姜末和葱花;

6、锅中做油放入姜末和葱花煸香;

7、放入草菇翻炒,先放生抽,再放料酒和糖进行调味;

8、加一些水稍微炖几分钟,最后勾芡,出锅前加点香油,将炒好的草菇盛到码放好的油菜上就可以享用了。

仙菇下凡

仙菇下凡

仙菇下凡

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dd78ed30100bzpm.html

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