土豆炖肉

2010-1-7 9:39:43

土豆可是是世界五大食物之一。那是深受全地球人民的喜爱。在中餐中,无论是拿来清炒还是与其它肉类一同烹制,都非常美味。

原料:

土豆、五花肉。

辅料:

香葱、盐、鸡精、大料、酱油、花椒。

做法:

1、土豆洗净去皮切成块;五花肉切小块;香葱切葱花;

2、锅内倒油烧热,放入肉块翻炒,加大料、花椒;

3、待炒至肉块变色时,放入土豆,加适量开水(没过食材即可)、盐、酱油;

4、待汤汁收的差不多时放味精调味,出锅撒上葱花即可。

土豆炖肉

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