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腊肠炒荷兰豆

2012/2/8 13:28

依依美食的博客
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腊肠炒荷兰豆:

腊肠炒荷兰豆

原料:

小腊肠3根、荷兰豆200克、胡萝卜1小段。

调料:

蒜头2瓣、油、盐、鸡精、生粉适量。

做法:

1、荷兰豆清洗干净,撕去两边的筋;

2、蒜头剁成蒜蓉,小腊肠洗后斜切成薄片,胡萝卜切成花;

腊肠炒荷兰豆

3、荷兰豆和胡萝卜花在开水里烫至荷兰豆变青绿,捞起泡冷水里;

4、热油锅,爆香蒜蓉,放入腊肠,小火炒大约3分钟,腊肠炒至变透明;

腊肠炒荷兰豆

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