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土豆炖牛肉

2012-2-8
简
简单煮意的BLOG blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

不知其他煮妇有没有这样的困惑,象我这种经常会被韩剧中的那些婆婆妈妈,家长里短所缠住,往往在看得欲罢不能时,就会为了应付一顿饭常规的三菜一汤而伤脑筋,于是不是偷工减料就是马虎了事,直接的后果就是遭到家人集体抗议。不过现在我找到了一个既能舒舒服服看连续剧,又能让家人吃得有滋有味的好办法,只要一个菜,就能轻松搞定一顿饭。而且有荤有素,有菜有汤,绝对没人再抗议!

我只要把早早地所有的荤素食材准备好,依次下锅后小火慢慢炖它2-3小时,直到肉烂汤浓熄火完工,同时用电饭煲插上电定时煮着饭,这期间你就尽可以看你的连续剧了,哭哭笑笑随你的便。等到晚上LG和孩子回来,每人餐桌面前摆上一个大盘子,盛好饭,舀上菜,再浇一勺汤,好了,开动吧!

土豆炖牛肉

原料:

牛肉、土豆、西红柿、洋葱、胡萝卜、红葡萄酒、番茄酱、盐、糖、胡椒粉。

做法:

1、将西红柿划十字用开水浸一下后剥皮切块;洋葱切块;

土豆炖牛肉

土豆炖牛肉

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