1、丝瓜切好后要放入水中浸泡，以免在空气中氧化变色；
2、剁椒的量可根据个人口味增减，如果剁椒很少，炒制时要加入适量盐，否则菜会太淡。
原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_489831c701009s3f.html
上一页 [1] [2] [3] [4]
