香煎五花肉的做法
□ 大菜 ‖ 大菜的美食物语 2008-7-4 8:52:53
做法：
1、将五花肉的肉皮去除，不然煎或者烤出的肉皮部分咬不动，这个步骤最好让卖肉的同志帮忙完成，肉皮可以做肉皮冻。
2、将大块的五花肉平放。
3、由肉的一段开始，将五花肉向内卷起，尽量卷得紧一些。
4、用保鲜膜将肉卷包起来，包紧，放入冰箱冷冻室将肉卷冻硬。
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- WarmHeart Post: 2008-7-8 15:34:26
- 很喜欢你做的菜，不过其中很多菜用到的郫县豆瓣的我们这买不到！很支持你的！要继续加油啊！
- 香水 Post: 2008-7-4 20:14:21
- 口水都要流出来了
