最近特喜欢豆腐的味道 感觉很赞噢～
豆腐外酥内软 沾汤汁吃很棒 汤汁肉末还能拿来拌饭吃～
豆腐切块（半公分厚）用小火煎至两面金黄，盛起
锅底留油放姜片，倒入肉糜用铲子划散
肉糜变色后放生抽、料酒继续翻炒片刻
放入煎好的豆腐块，加适量水，没过豆腐为宜
调入盐、老抽、五香粉（可省略）稍微翻动几下
汤汁煮沸后转中火咕嘟几分钟
放小葱段（多一些）盖上锅盖焖片刻 放鸡精、勾芡后起锅
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