鱼香茄子煲
□ 阿苏小厨 ‖ 阿苏的幸福生活 2008-6-20 9:04:04
7、把笋丝、胡萝卜丝和木耳丝炒熟后，放入炸好的茄子条，调入生抽、老抽、盐、白砂糖和高汤。
8、大火烧至茄条入味且全熟时，调入鸡精，随后用水淀粉勾薄芡，淋入香油
9、盛进事先烧烫的小砂锅（煲仔）内。撒入香葱花后加砂锅盖，小火焖5分钟，趁热上桌即可食用。
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查看所有评论网友互动 - 评论内容与美食中国立场无关
- bobo Post: 2008-7-17 9:14:14
- 鱼香在那里呢？
- ihih Post: 2008-7-9 10:26:35
- 不用加醋吗
- 北极冰雪晶儿 Post: 2008-7-7 20:22:41
- .冬笋和麻油是什么？
- 小食客 Post: 2008-7-6 13:19:31
- 萝卜与木耳同食不好，相克。可能会得皮炎
- o(∩_∩)o...哈哈 Post: 2008-7-3 15:16:38
- 貌似很难做耶
