其他材料就开始炒了，首先放蒜头爆锅，然后加入午餐肉，因为但凡肉类都必须过一次热油，出来才会香口，然后加入马蹄和玉米炒匀，在这个时候，加入半小勺盐，因为马蹄和玉米本身是淡味食品，所以要加少许盐吊味。
然后再加红萝卜炒，因为红萝卜很容易变软，所以后来再加红萝卜，就可以保证不会煮得太淋。
最后再加入2个掰开的鲜百合。
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