秘制陈皮青头鸭

□ 珊珊5354 ‖ 珊珊的吾三吾四博客    2008-6-17 10:31:39

将腌料加入5勺柱候酱，把青头鸭腌大约1个小时。

秘制陈皮青头鸭

将青头鸭在油锅里爆香，把鸭的油爆出来，然后洒上烈酒，再加入2勺柱候酱，加水300ml，焖大概半小时，如果水干就继续加水。再加入2个马铃薯把马铃薯焖淋以后，加入淀粉芡就可以上锅了。

秘制陈皮青头鸭

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风十月 Post: 2008-6-26 22:30:45
试制一下，看好不好吃

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