炝炒肉皮

□ 寄居贝壳 ‖ 贝壳厨艺坊    2008-5-23 9:43:40

3、放入切片的胡萝卜,黄瓜,绰水后的肉皮,最后放入盐,味精,翻炒数下,可以出锅啦

炝炒肉皮

后记:

如果不喜欢麻麻的感觉,可以减少花椒的数量,或者,翻炒时用蒜片儿代替花椒爆锅。脆脆的,很好吃。

经过处理的肉皮,脂肪什么的都已经去除了,没什么养分啦,偶尔吃些还是不错地。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_489442fb0100067l.html

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