酱香卤鸭的做法
□ 地瓜 ‖ 地瓜的厨房笔记 2008-5-13 11:49:35
2、把料酒倒入锅内然后把老抽倒在鸭子身上并涂抹均匀然后放入生姜、京葱、以及各种调料最好倒入清水大约没过鸭子的2/3喜欢味重再加些许盐盖上盖子文火焖半个小时
3、半小时后再放入冰糖炖半小时熄火捞出放凉。凉了之后切成块即可食用
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- 111 Post: 2008-5-17 21:48:50
- 啥是京葱？跟大、小葱不一样？北京特产？
- 大哥大 Post: 2008-5-15 1:44:51
- 酱香鸭佐食配什么食？
