懒人自有懒方法——家常美味蒸茄子
□ 美味关系 ‖ 美味关系 2008-5-13 9:42:21
做法：
1、茄子洗净，切块（我这里切的是一头连着，另一头切细一点，象八爪鱼形象的）
2、放盘子码好，蒸锅加水大火烧开后，将茄子连盘放入，蒸熟（约15分钟左右，视茄块大小而定）
3、蒸茄子的同时切好葱花
4、准备酱汁：生抽、老抽、豆瓣酱（也试过用干黄酱、辣椒酱、虾酱、蠔油……只要你喜欢，换着口味来吧~）加清水拌匀
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- ``` Post: 2008-6-25 19:19:01
- 能吃吗？
- 格格 Post: 2008-6-22 18:05:18
- 这种做法铁定难吃
- 多学点 Post: 2008-5-29 18:31:43
- 真不错
- leemo Post: 2008-5-27 15:31:07
- 我喜欢，烧菜需要用心，而且烧菜是一种享受：放自己觉得美味的调料来调味吧！
